…hozzáadjuk az időközben kihűlt sonka főzővizének tetejéről a zsiradékot, megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Ha kész, hozzáadjuk a tejszínt, és felrotyogtatjuk. A dijoni mustárral kicsit pikánssá tesszük. Közben a főzővizéből kivett sonkát…
…szoktunk. Finom, viszonylag gyorsan elkészíthető főzelék. A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kötözött sonka készítése kötözött sonka kuktában sonka kuktában kötözött sonka pácolása kötözött sonka készítés…
…Hagyjuk kihűlni, majd szép vékony szeleteket vágunk belőle. Megjegyzés: A receptet Benugobar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák maradek sonka felhasznalasa húsvéti sonka kuktában sonka maradék felhasználása füstölt főtt kötözött lapocka sonka…
…milyen, csak sonka legyen), aztán megint egy sor sajt, megint egy sor sonka, megint sajt, aztán csirkemell(ismét meghempergetett) és sajt. Ezután picit lenyomkodod óvatosan és ráhajtod a bacont. Beteszed a…
…megég. A máz felét ecset segítségével kenjük a sonka tetejére. Az előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük (kb. 1 óra 25 perc). Közben gyakran átkenjük a sonkát a maradék mázzal. Hagyjuk…
Hozzávalók: 1 kg füstölt, kötözött lapocka 1 egész fej (!) fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 fej vöröshagyma 1 fej burgonya 1 kisebb zellergumó 3 db füstölt hús…
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…
…pirospaprikát rá, majd rádobjuk a többi darabolt zöldséget és picit pároljuk, majd felöntjük vízzel ( alaplével) és beletesszük a füstölt sonkát. Lefedjük. Ha a sonka megpuhult, utánízesítjük: pici bors, óvatosan…
Hozzávalók: sonka tojás szalonna gomba paradicsom zöldfűszerek sajt vaj Elkészítés: A muffinformát vajjal kikenem vagy sütőpapírral kibélelem. A forma alját kibélelem 1 vagy 2 szelet sonkával, attól függően, hogy mekkora…
…rakok a sonka szeletre és betekerem.Az előzőleg elkészített pürére tetszés szerinti alakban ráhelyezem a sonkás göngyölegeket.Megtejfölözöm,kis sajtot reszelek rá,és sütőbe tolom 15 percre.Jó étvágyat! Tanácsok: Külön nem kell köretet készíteni,hiszen…